海南（潭牛）文昌雞供港發車啟動儀式舉行 今年將供港20萬只文昌雞

原標題：潭牛文昌雞供港發車啟動儀式舉行

今年將供港20萬只文昌雞

4月29日，海南（潭牛）文昌雞股份有限公司文昌雞加工廠內，生產流水線上一派繁忙景象。記者 楊鶴 攝

4月29日，海南（潭牛）文昌雞股份有限公司舉辦文昌雞供港發車啟動儀式，將為香港市民送上地道的“海南味道”。據悉，這是該公司在更新香港備案注冊申報后重啟文昌雞供港業務，今年預計供港20萬只文昌雞。

當天上午10點，隨著一聲彩炮響起，一輛輛載有冰鮮、冰凍文昌雞的畜禽運輸專用車輛緩緩駛出潭牛文昌雞加工廠，將直接開往香港。海南文昌雞如今能“飛”往香港，是企業一步一個腳印走出的成果。

4月29日，海南（潭牛）文昌雞股份有限公司舉辦文昌雞供港發車啟動儀式，將為香港市民送上地道的“海南味道”。記者 楊鶴 攝

海南（潭牛）文昌雞股份有限公司副總經理張慶介紹，在2008年，該公司取得冰鮮、冰凍文昌雞供應香港的資質，為文昌雞走向國際市場奠定了堅實基礎。2023年8月16日，該公司與海南文昌雞（香港）代理有限公司簽署戰略銷售合作協議，進一步拓寬文昌雞在香港市場的銷售渠道。今年3月，該公司順利完成出口備案注冊及香港食環署注冊資質更新手續，此次出口資質的變更，擴大了文昌雞出口的產品類型，冰鮮、冰凍文昌雞均可供應出島。

“椰子雞在香港的餐飲市場有很大的發展空間，這次合作可以把優質的文昌雞產品引入香港，有效填補市場空白?！焙Ｄ衔牟u（香港）代理有限公司董事長助理蔡興才說，該公司從事冷鏈物流業務，此次合作將發揮自身優勢，確保文昌雞產品順利供港，并對接當地商超、餐廳等場所，讓更多香港市民吃到新鮮地道的文昌雞。

海南（潭牛）文昌雞股份有限公司深耕文昌雞市場近20年，是集文昌雞育種、繁育、飼養、飼料加工、屠宰加工、食品加工及銷售于一體的農牧企業，2023年該公司出欄文昌雞1500萬只，年產值突破10億元。張慶介紹，作為海南省禽類企業中僅有的活禽雞場與加工廠同時具備出口備案的供港資質企業，該公司在供港過程中注重產品質量和食品安全，引進先進的養殖和加工技術，有效提升文昌雞的品質和附加值。下一步，將積極開辟東南亞市場，結合各國消費特點打造特色產品，預計從5月底開始向新加坡出口熟食白切雞產品，不斷助推海南文昌雞“飛”向國際市場。